Zjistíme, kolik mililitrů obsahuje jedna polévková lžíce kapaliny - voda nebo ocet, jak pomocí odměrného příslušenství stolu, čajové lžičky a dezertních lžiček manipulujeme s objemem ml a připravíte tak skvělé pokrmy bez kuchyňské váhy

Wikipedia říká, že na lžíci objemu, který se v Rusku a zemích SNS vzal jako standard, se vejde až 18 mililitrů kapaliny. V praxi to nebude fungovat, když naplníte misku s hrboly na okrajích a přenesete ji na místo určení a nerozsypete ji, takže vezmeme v úvahu, kolik ml v lžíci se vejde do průměrných hodnot.

Ve vaření a medicíně je účelem lžící měřit objem v mililitrech nebo váhu v gramech..

Kolik kapaliny je v plné lžíciMl.GR.
Jídelnapatnáctpatnáct
Dezertdesetdeset
ČajovnaPětPět

Tabulka ukazuje:

  • že velká lžíce je 3krát větší než čajová lžička a 1,5krát dezert;
  • že mililitr se rovná 1 gramu a pro super přesné měření hmotnosti budete potřebovat elektronické kuchyňské zařízení, abyste mohli určit objem kapalné přísady - lékařskou stříkačku - přesný měřič;
  • odpověď na otázku, kolik vody nebo octa obsahuje jedna polévková lžíce - 15 ml.

Plnění 18 ml sklíčkem je zbytečné, tekutina se rozlije, když ji přenesete na cílové plavidlo.

Neúplné nádobí lze měřit přibližně po částech.

Lžíce byla naplněna:

  • ¾ objem je 11,25 ml.
  • ½ - 7,5.
  • ¼ - 3,75.
  • ¾ - 3,75.
  • ½ - 2,5.
  • ¼ - 1,25.

Kolik tekutiny je v lžíci (polévková lžíce, čajová lžička)

Dnes odpovíme na otázku, kolik tekutiny je v lžíci - čajová lžička a lžíce. Mnoho žen v domácnosti a kuchařek používá k měření objemu a hmoty lžíci. To je s největší pravděpodobností otázkou zvyku. Začínající kuchařští specialisté nejčastěji používají měřicí váhy. Ale když začátečník nemá po ruce váhy, kuchař začne přemýšlet, jak se ze situace dostat. Samozřejmě, plná internetových tipů, je zřejmá volba, lžíce a čajová lžička. Musíte si však pamatovat pouze jednou, objem nebo hmotnost lžící. Začnete chápat, že je jednodušší a pohodlnější měřit vše lžícemi. Přirozeně existují přísady, které je třeba měřit na miligram. V takových případech musíte použít stupnici se stupnicí. To ukazuje miligramy na výsledkové tabuli.

V praxi je rychlejší a pohodlnější měřit vše brýlemi, lžícemi nebo čajovými lžičkami. Pokud máte zájem o obecný měřicí stůl pro různé potravinářské výrobky, podívejte se na naši tabulku pro kuchyň.

Kolik tekutiny je v lžíci

Lžíce s tekutinouMililitrůGram
Kolik tekutiny je v čajové lžičce?5 ml.5 g.
Kolik tekutiny je v dezertní lžíci?10 ml.10 g.
Kolik tekutiny je v lžíci?15 ml.15 g.

Na poznámku! U tekutin, sóji nebo olivového oleje by měly být nádoby naplněny až po okraj. Polotekuté výrobky - zakysaná smetana, kondenzované mléko, džem nebo tekutý med - naneste nebo nabijte hromadou lžíce. Sypká jídla, jako je mouka nebo obiloviny, nemusí být podbíjena nebo třepána. Místo toho je také nabrat trochu víc než sklenici nebo lžíci..

Kapaliny - 1 mililitr (ml) = 1 gram (g)

Lžíce tekutiny v mililitrech (gramech)

  • V lžíci 15 gramů nebo ml. (tekutý)
  • Jedna dezertní lžíce 10 gramů nebo ml. (tekutý)
  • V čajové lžičce je 5 gramů nebo ml. (tekutý)

Kolik tekutiny je v neúplné lžíci v mililitrech

  • 3/4 lžíce kapaliny = 11,25 ml nebo g. Kapalina.
  • 3/4 čajové lžičky kapaliny = 3,75 ml nebo g. Kapalina.
  • 1/2 lžíce tekutiny = 7,5 ml nebo g tekutiny.
  • 1/2 čajové lžičky tekutiny = 2,5 ml nebo g tekutiny.
  • 1/4 lžíce tekutiny = 3,75 ml nebo g tekutiny.
  • 1/4 čajové lžičky tekutiny = 1,25 ml nebo g tekutiny.

Jak měřit objem kapaliny bez kádinky lžičkami (měřící stůl)

Počet mililitrů kapalinyPočet lžiček tekutiny
Kolik lžící je 500 mililitrů tekutiny?33 lžící tekutiny
+
1 čajová lžička tekutiny
Kolik lžící je 400 mililitrů tekutiny?26 lžící tekutiny
+
2 čajové lžičky tekutiny
Kolik lžící je 350 mililitrů tekutiny?23 lžící tekutiny
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 300 mililitrů tekutiny?20 lžící
Kolik lžící je 250 mililitrů tekutiny?16 lžící
+
2 čajové lžičky
Kolik lžící je 200 mililitrů tekutiny?13 lžící
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 190 mililitrů tekutiny?12 lžící
+
2 čajové lžičky
Kolik lžící je 180 mililitrů tekutiny?12 lžící
Kolik lžící je 170 mililitrů tekutiny?11 lžící
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 160 mililitrů tekutiny?10 lžící
+
2 čajové lžičky
Kolik lžící je 150 mililitrů tekutiny?10 lžící
Kolik lžící je 135 mililitrů tekutiny?9 lžící
Kolik lžící je 125 mililitrů tekutiny?8 lžící
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 120 mililitrů tekutiny?8 lžící

Kolik lžící je 100 mililitrů tekutiny?6 lžící
+
2 čajové lžičky
Kolik lžící je 90 mililitrů tekutiny?6 lžící

Kolik lžící je 80 mililitrů tekutiny?5 lžící
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 70 mililitrů tekutiny?4 lžíce
+
2 čajové lžičky Kolik lžící je 60 mililitrů tekutiny?4 lžíce Kolik lžící je 60 mililitrů tekutiny?4 lžíce Kolik lžící je 50 mililitrů tekutiny?3 lžíce
+
1 čajová lžička Kolik lžící je 40 mililitrů tekutiny?2 lžíce
+
2 čajové lžičky Kolik lžící je 30 mililitrů tekutiny?2 lžíce Kolik lžící je 25 mililitrů tekutiny?1 polévková lžíce
+
2 čajové lžičky Kolik lžící je 20 mililitrů tekutiny?1 polévková lžíce
+
1 čajová lžička Kolik lžící je 15 mililitrů tekutiny?1 polévková lžíce

Jak měřit hmotnost kapaliny bez šupin lžícemi (měřicí stůl)

Počet gramů kapalinyPočet lžiček tekutiny
Kolik lžící je 500 gramů tekutiny?33 lžící tekutiny
+
1 čajová lžička tekutiny
Kolik lžící je 400 gramů tekutiny?26 lžící tekutiny
+
2 čajové lžičky tekutiny
Kolik lžící je 350 gramů tekutiny?23 lžící tekutiny
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 300 gramů tekutiny?20 lžící
Kolik lžící je 250 gramů tekutiny?16 lžící
+
2 čajové lžičky
Kolik lžící je 200 gramů tekutiny?13 lžící
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 190 gramů tekutiny?12 lžící
+
2 čajové lžičky
Kolik lžící je 180 gramů tekutiny?12 lžící
Kolik lžící je 170 gramů tekutiny?11 lžící
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 160 gramů tekutiny?10 lžící
+
2 čajové lžičky
Kolik lžící je 150 gramů tekutiny?10 lžící
Kolik lžící je 135 gramů tekutiny?9 lžící
Kolik lžící je 125 gramů tekutiny?8 lžící
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 120 gramů tekutiny?8 lžící

Kolik lžící je 100 gramů tekutiny?6 lžící
+
2 čajové lžičky
Kolik lžící je 90 gramů tekutiny?6 lžící

Kolik lžící je 80 gramů tekutiny?5 lžící
+
1 čajová lžička
Kolik lžící je 70 gramů tekutiny?4 lžíce
+
2 čajové lžičky Kolik lžící je 60 gramů tekutiny?4 lžíce Kolik lžící je 60 gramů tekutiny?4 lžíce Kolik lžící je 50 gramů tekutiny?3 lžíce
+
1 čajová lžička Kolik lžící je 40 gramů tekutiny?2 lžíce
+
2 čajové lžičky Kolik lžící je 30 gramů tekutiny?2 lžíce Kolik lžící je 25 gramů tekutiny?1 polévková lžíce
+
2 čajové lžičky Kolik lžící je 20 gramů tekutiny?1 polévková lžíce
+
1 čajová lžička Kolik lžící je 15 gramů tekutiny?1 polévková lžíce

V naší databázi je mnoho informací o hmotnostních opatřeních. Přečtěte si jednu z nich kapalných jednotek. Doufáme, že se vám náš článek líbil a byl užitečný. Nezapomeňte přidat web do záložek prohlížeče. Máme spoustu užitečných informací. Doporučte nás svým přátelům na sociálních sítích. Tímto způsobem podpoříte náš projekt. dík!

Kolik mililitrů je v jedné čajové lžičce

Často se stává, že při přípravě jakéhokoli pokrmu je zapotřebí určité malé množství přísad. Pokud nemáte po ruce přesnou kuchyňskou váhu, která může měřit několik gramů nebo hmotnost až 50 g nebo objem až 100 ml, je docela možné použít příbory k odměření požadovaného množství přísady..

Abyste si byli jisti, kolik z té či oné látky obsahuje malá lžička na čaj, můžete použít hotovou tabletu.

Objemy tekutin v lžičce

Nejprve zjistíme, kolik ml je v čajové lžičce. Často, při užívání léků, míchání koktejlů, přípravě zimních potřeb nebo pečení, musíte určit určité malé množství tekutiny. Je třeba poznamenat, že vodné, alkoholové roztoky a sirupy budou často objemově stejné jako voda. Proto při určování množství těchto kapalin se můžete rovnat objemu vody: 1 lžička. voda = 5 ml. Sirup bude také 5 ml.

5 a 10 ml je kolik?

Referenčním bodem pro měření kapalin je voda. Pokud se hmotnost látek ve stejném měřicím zařízení může značně lišit kvůli jejich hustotě a stavu agregace, pak je objem kapalné látky v normálním stavu poměrně stabilní jednotkou.

Proto je množství jakékoli tekutiny ve standardní čajové lžičce obvykle 5 ml. Na základě toho se 5 ml a 10 ml kapaliny rovná jedné a dvěma lžičkám.

Kolik jídla obsahuje 1 lžičku

Proto, abyste mohli přesně změřit požadovaný počet gramů přísady, aniž byste měli nějaké látky, musíte použít speciální tabulku. Obsah následujících kategorií suchých produktů v 1 lžičce. podle objemu a hmotnosti:

  • cukr = 5 ml = 10 g;
  • sůl = 5 ml = 10 g;
  • škrob = 5 ml = 10 g;
  • práškový cukr = 5 ml = 10 g;
  • kakaový prášek = 5 ml = 9 g;
  • mouka = ​​5 ml = 5 g;
  • sušené mléko = 5 ml = 5 g;
  • krystalická želatina = 5 ml = 5 g;
  • mletá káva = 5 ml = 7 g.

Množství koření a suchých ingrediencí pro prášek do pečiva v 1 lžičce:

  • vanilkový cukr = 5 ml = 5 g;
  • skořice = 5 ml = 2 g;
  • mletý černý pepř = 5 ml = 5 g;
  • mletá červená paprika = 5 ml = 5 g;
  • soda = 5 ml = 12 g;
  • kyselina citrónová = 5 ml = 5 g;
  • suché droždí = 5 ml = 4 g.

Hmotnost obilovin a luštěnin:

  • pšeničné krupice = 9 g;
  • pohanka = 7 g;
  • ovesné vločky = 6 g;
  • perličkový ječmen = 8 g;
  • krupice = 6 g;
  • ječmen = 7 g;
  • rýže = 9 g;
  • proso = 8 g;
  • hrášek = 10 g;
  • fazole = 10 g.

Při měření suchých práškových nebo krystalických produktů čajovou lžičkou se bere v úvahu plný příbor, ale bez sklíčka. Pro suché a tekuté látky byla přijata norma, podle které se čajová lžička rovná 5 mililitrům objemu a 5 gramům hmotnosti v průměru.

Při míchání léků a tekutin doma je lepší používat obzvláště přesné lékařské váhy, protože každý gram je důležitý pro chemické reakce a dokonce i jeho desetiny a setiny.

Pokud jde o vaření, takové jemnosti nejsou tak zásadní..

Co víte o blahodárných vlastnostech rakytníkové kůry?

Dnes je sushi velmi populární, ale jen málo lidí ví, jak vysoce kalorické jsou různé druhy rohlíků? O tom v našem článku podrobněji zde.

Pomocí stolu pro kulinářské účely můžete měřit nejpřesnější množství přísady, a pokud stůl nemáte po ruce, můžete si bezpečně vzít lžičku na čaj o objemu 5 ml a 5 g.

Kolik mililitrů (ml) vody na lžíci a čajovou lžičku?

Při přípravě omáček, pečiva, okurek ke konzervování a mnoha dalších kulinářských pokrmů je často nutné měřit vodu v mililitrech podle receptu, ale pokud doma nemáte odměrku, mohou vám pomoci obyčejné lžíce. Níže jsou výpočty, kolik mililitrů vody je v čajové lžičce a lžíci a jak správně měřit požadovaný objem vody lžičkami.

Kolik mililitrů vody na lžíci?

V 1 lžíci 15 ml vody

Kolik mililitrů vody je v čajové lžičce?

V 1 čajové lžičce 5 ml vody

Neúplné lžíce v mililitrech

  • 3/4 lžíce vody = 11,25 ml vody.
  • 3/4 čajové lžičky vody = 3,75 ml vody.
  • 1/2 lžíce vody = 7,5 ml vody.
  • 1/2 čajové lžičky vody = 2,5 ml vody.
  • 1/4 lžíce vody = 3,75 ml vody.
  • 1/4 čajové lžičky vody = 1,25 ml vody.

Jak měřit vodu v mililitrech (ml) bez odměrky se lžičkami?

  • 150 ml vody = 10 lžící vody.
  • 140 ml vody = 9 lžící vody + 1 čajová lžička vody.
  • 130 ml vody = 8 lžící vody + 2 čajové lžičky vody
  • 125 ml vody = 8 lžící vody + 1 čajová lžička vody.
  • 120 ml vody = 8 lžící vody.
  • 110 ml vody = 7 lžící vody + 1 čajová lžička vody.
  • 105 ml vody = 7 lžící vody.
  • 100 ml vody = 6 lžící vody + 2 čajové lžičky vody.
  • 90 ml vody = 6 lžící vody.
  • 80 ml vody = 5 lžící vody + 1 čajová lžička vody.
  • 75 ml vody = 5 lžící vody.
  • 70 ml vody = 4 lžíce vody + 2 lžičky vody.
  • 60 ml vody = 4 lžíce vody.
  • 50 ml vody = 3 lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
  • 40 ml vody = 2 lžíce vody + 2 lžičky vody.
  • 30 ml vody = 2 lžíce vody.
  • 25 ml vody = 5 čajových lžiček vody.
  • 20 ml vody = 1 lžíce vody + 1 lžička vody.
  • 10 ml vody = 2 čajové lžičky vody.

Používání lžiček jako měřicího nástroje v kuchyni velmi pomůže usnadnit přípravu mnoha pokrmů a nápojů, protože jsou vždy po ruce a snadno se používají. Nezapomeňte recenzi uložit do záložek a sociálních sítí a zanechat zpětnou vazbu k tématu, kolik ml vody je v lžíci a lžičce (jaký je objem lžící).

Ahoj! Jsem Inna - autor článků na tomto blogu. Podnikavá žena v domácnosti s více než 4 roky zkušeností v úklidové společnosti. Rád zodpovím všechny dotazy na téma článků v komentářích! Jsem vždy připraven podělit se o své užitečné tipy!

Kolik mililitrů je v lžičce nebo lžíci

Pokud potřebujete změřit množství ingrediencí co nejpřesněji, použijte tabulku Lifehacker.

V jedné polévkové lžíci - 15 mililitrů a v čajové lžičce - 5 mililitrech.

Pokud nepotřebujete odměřit velké množství ingrediencí, je nejvhodnější to udělat obyčejnou lžící nebo lžičkou..

Tekuté výrobky, jako je mléko nebo rostlinný olej, je třeba plnit až po okraj sklenicemi a lžičkami. Viskózní výrobky - zakysaná smetana, kondenzované mléko, džem nebo sirup - naneste nebo nabijte hromadou lžící. Sypká jídla, jako je mouka nebo obiloviny, nemusí být podbíjena nebo třepána. Místo toho je také nabrat trochu víc než sklenici nebo lžíci..

LžíceČajová lžičkaSklenkaMililitrů
131/16patnáct
261/8třicet
4121/460
Pětšestnáct1/380
8241/2120
jedenáct322/3160
12363/4180
šestnáct481240

Pomocí tabulky změřte správné množství ingrediencí. Pokud například recept říká 60 mililitrů přísady, přidejte 4 lžíce. A pokud potřebujete pochopit, kolik kapaliny je v 10 čajových lžičkách, vypočítejte asi 50 mililitrů.

Kolik mililitrů je v čajové lžičce

5 mililitrů je objem čajové lžičky při měření kapaliny (vody nebo sirupu).

5 mililitrů je objem čajové lžičky

Je důležité si uvědomit, že objem a hmotnost se ne vždy shodují - záleží na tom, jaké potraviny měříte. Rostlinný olej v čajové lžičce bude 5 mililitrů a podle hmotnosti to bude 5,5 gramů. Ale hmotnost vody a sirupu v čajové lžičce bude přesně odpovídat objemu - 5 ml = 5 g.

To je zajímavé!

Informace o objemu nebo hmotnosti jsou užitečné zejména pro ty, kteří rádi vaří s přesnými a složitými recepty. Ve skutečnosti si často v receptu můžete přečíst „přidejte 30 g rostlinného oleje“ a pokud znáte hmotnost produktu v čajové lžičce, můžete snadno změřit požadované množství. Samozřejmě, pokud máte speciální odměrku, lze měřit také olej, ale, jak vidíte, bude to mnohem snazší udělat pomocí lžíce..

Jedna poznámka: když mluvíme o objemu kapaliny v čajové lžičce, není pochyb o tom, že se jedná o víceméně přesnou hodnotu. Na rozdíl od „sypkých“ produktů nelze kapalinu (voda, rostlinný olej, sirup) nabrat „sklíčkem“ nebo „bez sklíčka“.

Kolik ml na lžíci a čajovou lžičku

Je těžké si představit pohodlnější míry objemu a hmotnosti než lžičku a lžíci. Je pravda, že než je začnete používat jako měření, je důležité znát několik nuancí. Ale na druhou stranu po jejich zapamatování nebude těžké určit objem kapaliny v lopatce..

@Pashminu Mansukhani, Pixabay

Vlastnosti lžiček a lžící

Chcete-li zjistit, kolik mililitrů je v lžíci, je důležité vzít v úvahu, že jeho objem závisí na standardech, v jaké zemi bylo zařízení vyrobeno. Faktem je, že existují tři typy těchto příborů:

  • plná velikost (běžná v zemích SNS), nabíraná 7 cm dlouhá a 4 cm široká;
  • Američan (běžný v USA, Kanadě a na Novém Zélandu) - 5 cm x 3,5 cm;
  • Australský - větší než v plné velikosti, ale přesné rozměry nabraného materiálu nebyly nalezeny.

Takže první pár se rozšířil v kuchyních našich hostesek. Proto je důležité si uvědomit, že pokud recept obsahuje záznam ve formátu „N Art. l “, to znamená přesně plné kopečky plné až po okraj. A to je důležitá poznámka, protože objem těchto lžící je jiný:

  • plná velikost pojme 18 ml tekutiny;
  • Americký - 15 ml;
  • Australský - 20 ml.

S čajovou lžičkou je to o něco jednodušší: anglicky, objem 4 ml, nezakořenili jsme se, ale naše obsahuje 5 ml tekutiny.

@Antina Wolff, Pixabay

Kolik tekutiny se vejde do kopečku

Důležitá poznámka: Nezaměňujte objem a hmotnost. Takže lžíce o objemu 18 ml pojme vždy přesně 18 ml tekutiny, bez ohledu na to, zda jde o vodu nebo ocet. Hmotnost měřených produktů však závisí na jejich hustotě, a proto se může lišit, a proto se do stejné odměrky vloží 18 g vody, 20 g mléka nebo pouze 17 g rostlinného oleje.

Tabulka vám pomůže orientovat se v měření nejoblíbenějších kapalin:

Kolik kapaliny pojmeUmění v plné velikosti. l. d)Americké umění l. d)Lžička (g)
VodaosmnáctpatnáctPět
Ocet (3–9%)osmnáctpatnáctPět
Mléko20šestnáctPět
Rostlinný olej (slunečnicový, olivový)17čtrnáctPět

@Steffen Frank, Pixabay

Další zajímavý bod se týká sirupu: je důležité si uvědomit, že je lepší měřit objem léčivých přípravků pomocí dodaného opatření. Ve stejném případě, pokud se někde ztratí, je lepší použít jednorázovou stříkačku.

Pouze tak bude možné dodržet přesné dávkování, aby nedocházelo ke zbytečnému zneužívání drog. Čaj a lžíce však pro tyto účely nejsou vhodné. Výjimkou je situace, kdy potřebujete odměřit přesně 5 nebo 18 ml sirupu.

1 lžička, kolik ml

OBJEMOVÁ OPATŘENÍ
1 čajová lžička = 5 ml
1 dezertní lžička = 2 čajové lžičky = 10 ml
1 polévková lžíce = 3 čajové lžičky = 15 ml
fazetové sklo = 200 ml
200 ml = 16 lžící = 20 dezertních lžící = 40 čajových lžiček.

Tabulka, která vám pomůže vyrovnat se s přepočtem objemu a hmotnosti jídla pro různé recepty.
Pro usnadnění jsou některé údaje zaokrouhleny (nikoli mnou, ale specialisty, a proto těmto číslům lze důvěřovat).

1 lžička = 5 g nebo 5 ml
3 lžičky = 1 polévková lžíce. l.
1 polévková lžíce. l. = 15 g nebo 15 ml
4 lžíce. l. = 1/4 šálku nebo 60 ml (přibližně)
16 čl. l. = 1 sklo
1 šálek bílé mouky = 140 g
1 šálek celozrnné mouky = 155 g
1 šálek cukru = 200 g (přibližně)
1 šálek hnědého cukru + 250 g
1 šálek práškového cukru = 150 g
1 šálek másla nebo margarínu = 240 g
1 šálek ořechů = 120 g
1 šálek nastrouhané čokolády = 120 g
1 šálek strouhaného sýra = 120 g
1 pytel suchých droždí = 1 polévková lžíce. l. (bez sklíčka) = 20 g = 2 3/4 lžičky.
20 g čerstvého droždí = 2 suché sáčky = 4 lžíce. l. droždí "Shimrit"
50 g čerstvých droždí = 2 suché sáčky + 1 1/2 lžičky. suché = 1 sáček droždí Shimrit
* * *
1 střední citron dělá asi 1/3 šálku šťávy
1 středně oranžová vyrábí asi 1/2 šálku šťávy
Strouhaná kůra z 1 citronu = asi 1 polévková lžíce l.
Strouhaná kůra z 1 pomeranče = 2-3 lžíce. l.
1 střední hlava, nakrájená cibule = asi 1/2 šálku = 120 g
2 lžíce. l. sušené mléko (30 g) + 1 sklenice vody = 1 sklenice mléka
1 polévková lžíce. l. med = 15 g nebo 15 ml
1 sklenice medu = 250 g
1/4 šálku melasy (melasy) = 50 ml
1 šálek zakysané smetany = 250 ml
Na 1 sklenici mouky - 1 lžička. prášek do pečiva (pokud není v receptu uvedeno jinak)

AUTOR ilara, zdroj kuking.net

Kolik gramů vody, soli, cukru nebo obilovin se vejde na čajovou lžičku nebo lžíci - jak změřit požadovanou hmotnost jídla

1 čajová lžička (plná „plochého“ / „se sklíčkem“) obsahuje:

voda - 5 / - g (gram)
mléko - 5 / - g
rostlinný olej - 5 / - g
cukr - 5/7 g
sůl - 7/10 g
mouka - 4/5 g
rýže - 5/8 g
léčivá bylina - 2/3 g (hmotnost suché byliny)

1 polévková lžíce naplněná bez vrchu / s vrchními úchyty (váží v gramech, pro lžíci plné velikosti s lopatkou o délce 7 cm a šířce 4 cm):

voda - 18 / - g
mléko - 20 / - g
rostlinný olej - 17 /-
cukr - 20/25 g
sůl - 25/30 g
mouka - 10/15 g
rýže - 15/20 g
mleté ​​ořechy - 10/15 g
suchá tráva - 5/10 g
čerstvá tráva - 10/15 g

Kapacita pro menší (pět centimetrů dlouhou) polévkovou lžíci:

voda - 12 / - g
mléko - 12 / - g
cukr - 10/15 g
sůl - 14/20 g
mouka - 7/12 g
rýže - 12/17 g
mleté ​​ořechy - 8/12 g
suchá bylina - 4/6 g
syrové bylinky - 8/10 g

Poznámka: pokud je zpravidla uvedeno „jedna polévková lžíce (čajová lžička)“, jedná se pravděpodobně o plnou lžíci - „se sklíčkem“ 1 sklenice („na riziko“ / „po okraj“) obsahuje produkty v gramech:

voda - 200/250 g (maximální hmotnost 250 gramů (= 250 mililitrů) - sklenice je plná, naplněná nahoře)
cukr - 200/250 g
sůl - 290/320 g
mouka - 140/150 g
rýže - 210/230 g
krupice - 200/220 g
drcené ořechy - 140/150 g

1 sklo ("se sklíčkem") pojme:

11 lžící obilovin
10 lžící cukru nebo soli 1 gram vody = 1 mililitr vody = 1 kubický centimetr vody podle hmotnosti a také - objem až 20 kubických cm.)

1 gram vody = 1 mililitr vody = 1 kubický centimetr vody, podle hmotnosti (tj. Se standardní stříkačkou o objemu dvacet mililitrů s obyčejnou vodou získáte referenční hmotnost od 1 do 20 gramů s přesností na zlomky gramu a objem až 20 kubický viz)

Kolik ml na lžíci: tabulka objemu tekutých produktů

Recepty na vaření často zmiňují přesné množství potřebných ingrediencí a nezkušené ženy v domácnosti ne vždy vědí, jak je měřit. To vyžaduje kuchyňskou váhu, odměrku nebo odměrku, ale ne každá kuchyně ji má. Jako poslední možnost můžete použít příbory, pokud přesně víte, kolik mililitrů je v lžíci a čajové lžičce.

Objem lžíce

Příbory znají všichni. S jejich pomocí jíme polévky, cereálie, zavařeniny a džemy. Lžíci lze nazvat nejstarší z nástrojů: její historie začala dlouho předtím, než se objevily vidličky a nože. Dříve sloužila jako materiál pro jeho výrobu hlína, dřevo, bronz a kov. Nyní je toto zařízení vyrobeno z nerezové oceli. Hlavní typy zařízení: velké, čaj a dezert. Nyní existuje více než 10 druhů z nich: bar, pro kaviár, pro olivy, suvenýry, osobní a další.

Věděli jste, že můžete změřit množství jídla obyčejnou lžící? Objem polévkové lžíce se může v jednotlivých zemích lišit. V USA je to 14,95 a ve Velké Británii je to jen 13,8 ml. V Rusku se předpokládá, že jeho kapacita je přibližně 14 až 20 ml. Je nutné objasnit, že objem a hmotnost výrobků se mohou lišit. Například jedna lžíce slunečnicového oleje obsahuje 16 mililitrů a jeho hmotnost bude 18 gramů.

Nejjednodušší je měřit kapaliny. Jsou však různé, podmíněně rozlišujte mezi následujícími typy:

  • pravda (voda, ocet, víno);
  • husté (mléko, smetana, sirupy, tekutý med);
  • husté směsi (zakysaná smetana, kondenzované mléko, rajčatový protlak).

Lžíce také přicházejí v různých typech. Každý má v kuchyni několik sad. Liší se vizuálně i objemem. Existuje několik způsobů, jak zjistit kapacitu lžíce, kterou máte. Nejjednodušší je porovnat jej s plastovou nádobkou na léky, která je dodávána se sirupy. Nejprve změřte kapalinu měřicím plastem a poté měřeným plastem a porovnejte ukazatele. Takže zjistíte přesné množství ml produktu v polévkové lžíci, která je ve vaší kuchyni, a chyba měření bude minimální..

  • Proč sní krysy - interpretace snů. Význam snů s potkany pro ženy a muže
  • Jak člověk pozitivně nebo negativně ovlivňuje povahu Země
  • Těsto na knedlíky s třešněmi - recepty s fotkami. Jak připravit pudink, kefír nebo mléčné těsto s videem

Kolik ml je v lžíci vody

Přesný počet mililitrů vody je uveden pro vaření na kulinářských místech. Při přípravě pečiva (koláče, vdolky), dětské výživy musíte přísně dodržovat recept. Chcete-li to udělat, musíte vědět, kolik vody je v lžíci.Jedna lžíce standardního vzorku obsahuje 15 ml vody. Zajímavostí je, že hmotnost vody se rovná jejímu objemu, tj. 18 ml vody má hmotnost 18 g.

Kolik ml je v lžíci octa

V receptech je ocet uveden v mililitrech. Ale měřit to není těžké. Toto je skutečná kapalina, její hmotnost se rovná jejímu objemu. Asi 15 ml octa na lžíci. Znát jeho přesné množství je pro hostesku nezbytné k uchování, při přípravě pečiva, salátů, omáček, pečení masa, ryb, zeleniny. Je to skvělý obvaz a konzervační prostředek..

Kolik oleje je v lžíci

Chcete-li zjistit, kolik ml oleje je v lžíci, musíte znát jeho typ. Kolik různých typů tohoto produktu obsahuje jedno velké zařízení:

Kolik ml obsahuje 1 polévkovou lžíci. l.

Tato data jsou nezbytná pro kuchařského specialistu k přípravě salátů, hlubokých tuků, pizzy, pečiva a mnoha dezertů. Pamatujte, že lněný olej by neměl být vystaven teplu (smažení v něm, doplňování horkých jídel). Nejlepší jíst syrové.

  • Jak doma okouzlit svého milovaného přítele
  • Sibiřská vláknina pro hubnutí a zdraví
  • Lipoma - co to je, chirurgický zákrok k odstranění. Léčba lipomu lidovými léky

Kolik ml je v lžíci sirupu

Měření cukrového sirupu s přesností je někdy nutné. To může být nutné v případech, kdy osoba dodržuje dietu, zvažuje energetickou hodnotu nebo BJU, aby mohla pečlivě dodržovat pokyny k receptu. Je mnohem pohodlnější to udělat ne sklenicí, ale jednou lžící. Existuje speciální stůl, pomocí kterého zjistíte, že 18 ml sirupu v lžíci váží 22 g.

Objem lžičky a lžíce

Při přípravě jídla musíte znát objem čajové lžičky a lžíce. Speciální kuchyňské stoly udávají množství pro sypké produkty se skluzavkou i bez ní. Opatření jsou uvedena pro mléko, rajčatový protlak a další přísady, které se v naší kuchyni často nacházejí. Předpokládá se, že 1 lžička. - 5 ml a 1 polévková lžíce. - 15. Máte-li informace o tom, kolik ml kuchyňského náčiní obsahuje, a máte k dispozici kuchyňský stůl, připravíte mistrovsky pokrm jakékoli složitosti.

K určení hmotnosti je velmi vhodné použít tyto položky, ale existují určité nuance, které ovlivňují přesnost měření. Jedná se o tvar a hloubku nástroje. Nejlepší je měřit malé objemy, pak bude chyba minimální. Pro vážení většího množství je nejlepší použít kuchyňskou váhu. Při výrobě léků, tinktur a kosmetiky je nejlepší používat nádoby s dílky a přesné měřicí přístroje, protože jakákoli odchylka od předpisu v tomto případě může být důležitá nebo dokonce nebezpečná.

Video: kolik kapaliny v lžíci v ml

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej, stiskněte Ctrl + Enter a my vše opravíme!

Aktualizováno: 13. 5. 2019

Co si myslím?
Myslím, že autor je beran, není přátelský s hlavou !
Například v sekci „Kolik oleje je v polévkové lžíci“ má autor TABULKU, ve které se objem oleje měřený lžící liší v závislosti na typu měřeného oleje.
Autor! Mililitry jsou měrnou jednotkou objemu, nikoli hmotnosti!
Pokud je v lžíci 20 ml, pak slunečnicový olej. a olivové, sezamové, lněné semínko a další tekutiny se do něj vejde 20 ml.
A sirup bude také 20 ml!
Podmínka jedna!
Měření musí být při standardní teplotě! Zdá se, že je 20 stupňů Celsia. Se změnou teploty látky a lžíce mají vlastnosti, které se mají změnit: lžíce - velikost, látka - objem!
Pro účely domácnosti, kde se k měření používají lžíce, lze tuto skutečnost ignorovat a lze měřit objem lžíce a oleje při pokojové teplotě.
Autor, - je škoda zveřejnit publikaci pro lidi, kteří nejsou přátelští s hlavami, nevlastní materiál a ukazují nízkou úroveň vývoje srovnatelnou s opicí, která právě slezla z palmy!
Amen!

Michael_Volgin, souhlasím s komentátorem. Autor si musí myslet, že píše.

Kolik mililitrů se vejde na lžíci a čajovou lžičku: stůl

Lžíce je příbor používaný ve vaření a medicíně jako měřicí přístroj k měření objemu a hmotnosti potravin a léků. Kolik ml je v polévkové lžíci, závisí na jeho typu. V CIS je standardem příbor o objemu 15 ml, v Austrálii - 20 ml a ve Velké Británii - 13,8 ml. Mnoho lidí si často mýlí polévkovou lžíci s dezertní lžící, ačkoli velikost lopatky na příbory je jiná..

  1. Kolik mililitrů je v lžíci: tabulka
  2. Pokud lžíce se skluzavkou
  3. Kolik mililitrů je v čajové lžičce
  4. Dezert, káva a další lžíce
  5. Jak správně měřit objem a hmotnost lžícemi

Kolik mililitrů je v lžíci: tabulka

Při vaření na předpis nebo při užívání léků má mnoho lidí otázku: kolik ml má polévková lžíce. Kapacita příborů závisí na hloubce a šířce lopatky..

V Rusku a SNS se lžíce nazývají lžíce, jejichž kapacita se pohybuje od 14 do 20 ml.

Kolik kapaliny v lžíci v ml závisí na mnoha vlastnostech měřeného produktu:

  • tekutost;
  • povrchové napětí;
  • viskozita.

Proto při vaření přišli s vlastní klasifikací kapalin:

  • true (víno, džusy, stolní ocet) - pokud jde o viskozitu a tekutost, jsou co nejvíce podobné vodě;
  • hustý (tekutý sirup, roztavený med, plnotučné mléko) - kapaliny s nižším povrchovým napětím než voda, ale s vyšší viskozitou;
  • husté (kondenzované mléko, mastná zakysaná smetana, rajčatový protlak) - viskózní výrobky, které se často měří sklíčkem (s / g).

Počet mililitrů je ovlivněn nejen kapacitou lžičky, ale také viskozitou měřených látek. Některé produkty se shromažďují pouze po okraj, zatímco jiné - se skluzavkou. Z tohoto důvodu se jejich skutečná hmotnost a objem budou lišit..

V receptech v ruštině se objem polévkové lžíce považuje za rovný 15 ml. Proto při měření množství rezerv s podobnými fyzikálními parametry - mléko a sirup nebo tuková zakysaná smetana a kondenzované mléko - budou jejich objemy stejné.

Kolik ml na 1 polévkovou lžíci. l. o objemu 18 ml

typ produktuMnožství v mililitrech
stolní ocetosmnáct
vodaosmnáct
slunečnicový olejosmnáct
tlustá zakysaná smetana20
hustý med20
máslo20
kondenzované mléko19
tekutý siruposmnáct
hustý sirup19
lněný olejosmnáct
rozpuštěné másloosmnáct
sezamový olej22
rajčatová pasta21
Vysokoprocentní smetana22

Není vždy možné s jistotou říci, kolik rostlinného oleje je v lžíci. Při teplotách nižších než pokojová teplota kapalina zhoustne, takže je možné nabrat více, což znamená, že množství ml vzroste. Pokud se měření provádějí za standardizovaných podmínek - při pokojové teplotě a normálním atmosférickém tlaku - v 1 polévkové lžíci. l. pojme až 15 mililitrů oleje.

1 ml se přibližně rovná 0,067 metrickému st. l., jehož kapacita je 15 ml. Používá se po celém světě jako nesystémová jednotka měření. Tento tip používají kuchaři při přípravě pokrmů z exotických produktů, které nelze najít v kulinářském měřícím stole..

Pokud lžíce se skluzavkou

Kapacita velké polévkové lžíce se liší, takže ve vaření a medicíně se doporučuje použít metrický st. l. o objemu 15 ml. Pokud máte doma 2 lžíce, ale neznáte přesnou kapacitu každého kopečku, proveďte malý test, abyste zjistili, který z nich splňuje normu..

Jak zjistit, kolik ml polévkové lžíce:

  • vezměte odměrku o objemu 100-150 ml;
  • lžíci vody z misky do sklenice;
  • spočítejte počet lžící tekutiny nalité do vaší hlavy.

Pokud je alespoň jedna polévková lžíce standardní, pak na značku 90 ml vylijete vodu z misky přesně 6krát.

Kapaliny s vysokou viskozitou se šíří pomalu, protože molekuly, které obsahují, odolávají pohybu. Proto je vnitřní tření v nich velmi vysoké. To znamená, že mohou plnit lopatku ne po okraj, ale skluzavkou. V takovém případě se hmotnost jídla zvýší.

Tabulka rozdílu v objemu jídla, měřeno 1 metrickým okem. l. se skluzavkou a bez ní

ProduktRozdíl objemu (s / g - b / g) v mililitrech
tlustá zakysaná smetana2
neroztavený kokosový olej4
rajčatová pasta3
Vysokoprocentní smetana3
sezamový olej4
hustý sirup1
kondenzované mléko1
máslo2
tinktura husté konzistence1

Ukázalo se, že například v lžíci se sklíčkem je o 2 ml více mastné zakysané smetany než v lžíci bez sklíčka..

Přesnost měření je nízká, protože viskozita potravin je do značné míry závislá na teplotě a obsahu tuku. Například, pokud jste právě dostali tukovou zakysanou smetanu z chladničky, pak 1 polévková lžíce. l. můžete nabrat všech 25 ml. Pokud se ale sklenice dokázala postavit v kuchyni vedle hořícího hořáku po dobu nejméně 15-20 minut, pak nezískáte více než 16-18 ml fermentovaného mléčného výrobku, bez ohledu na to, jak moc se snažíte.

Kolik mililitrů je v čajové lžičce

Čajová lžička je příbor, ze kterého byla kapacita načerpána 3krát méně než na 1 polévkovou lžíci. l. Při vaření se používá k určení počtu mililitrů:

  • hromadné výrobky - cukr, sorbitol, kyselina citrónová, pepř;
  • kapaliny - voda, ocet, olej na vaření, cukrový sirup atd..

Objem čajové lžičky je 5 ml. Dříve se v Anglii a USA používaly příbory menší kapacity - 3,55 ml, respektive 4,93 ml..

Kolik ml tekutých a polotekutých produktů na 1 lžičku.

UstanoveníObjem v mililitrech
vodaPět
stolní ocetPět
Miláček6
olivový olej5.5
sezamový olej6
tinktura husté konzistence6
rajčatová pasta7
lněný olejPět
kondenzované mléko6
tlustá zakysaná smetana7
cukrový sirup6.5
odstředěné mlékoPět
nápoje (káva, čaj)Pět

Pokud je v receptu množství vody, octa, kyseliny citronové nebo mléka uvedeno v lžících a nemáte příbory standardní velikosti, jednoduše vynásobte hodnotu 3 a získáte počet lžiček. Například hnětení těsta vyžaduje 5 lžící. l. rostlinný olej. Pak jen odměřte 15 čajových lžiček, což odpovídá 75 ml.

Dezert, káva a další lžíce

Existuje více než 10 druhů lžiček, které se používají ke konzumaci určitých potravin nebo nápojů. Každý z nich má individuální parametry - délku rukojeti, nabranou kapacitu.

Některé druhy lžiček se běžně používají jako dezertní nebo kávové lžíce. Proto se používají ve vaření a medicíně jako měřicí přístroj..

Hlavní typy lžící:

  • Dezert - zaujímá mezipolohu mezi jídelnou a čajovnou, kapacita je 10 ml. Používá se k jídlu dezertů - soufflé, zmrzlina, pudinky, pěny atd..
  • Bar - lžíce s dlouhou rukojetí, kterou barmani používají k přípravě koktejlů, mixů. Kapacita lopatky je standardní a je 3,7 ml.
  • Káva - lžíce, která se podává s kávou. Může to být velký i malý. Délka rukojeti první je 14,5 cm a délka druhé je 11,5 cm.
  • Pro grapefruit - malý příbor, který se neliší v objemu od lžičky. Ale na kopečku jsou malé zářezy, které usnadňují oddělení buničiny od kůže..
  • Na kaviár - miniaturní lžíce s objemem až 3 ml, která je vyrobena z inertních materiálů - perleť, křišťál, zlato atd..

V ruských receptech se jako měřicí přístroj objevuje hlavně čaj a polévkové lžíce, méně často dezert.

Jak správně měřit objem a hmotnost lžícemi

Nejjednodušší způsob, jak odpovědět na otázku, je, kolik vody je v 1 polévkové lžíci. Voda má jedinečné vlastnosti, protože její hmotnost a objem jsou stejné: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pamatujte, že kapacita je 1 polévková lžíce. l. je 15 ml, lze snadno určit, že objem a hmotnost kapaliny jsou 15 ml a 15 g.

Pokud nemáte po ruce příbor se známou kapacitou, určete pomocí lékařské stříkačky počet mililitrů vody. Stejná metoda funguje při výběru správného množství léčivého roztoku..

S pomocí lžičky a lžíce se určuje nejen objem. Pokud potřebujete objasnit, kolik gramů produktu se vejde do příborů, použijte měřicí stůl.

Hmotnost odebraných produktů 1 polévková lžíce. l. bez sklíčka (kapacita je 15 mililitrů)

Jídlo na 1 polévkovou lžíci. l. bez skluzavkyMnožství v gramech
mouka6.3
škrob11.4
krystalový cukr12.15
suché droždí9.57
sůl15.3
pohanka10.8
ovesné vločky (vločky)5.1
zakysaná smetana7,65
mléko15.5
kondenzované mléko13,95
Miláček21.6
sezamový olej13,85
rostlinný olej13,35
kukuřičný sirup22.2
sirup22.3
těstoviny (těstoviny)7,35
kakaový prášek7,05
soda13.05

Přesněji v čl. do lžíce se vejde až 16 ml nízkoviskózní kapaliny - mléko, víno, vodka, neperlivá voda. Ale pro usnadnění měření je tento bod při vaření vynechán.

V medicíně vyžaduje výpočet objemu a hmotnosti léků maximální přesnost. Jako měřicí přístroj proto používejte 10 ml nebo 20 ml stříkačku, elektronické váhy.

Kolik lžící v kapalině různých objemů

Objem v mililitrechPočet lžící nebo st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Chcete-li určit objem nebo hmotnost kapaliny podobné viskozitě s vodou, musíte si uvědomit, že 1 miligram odpovídá 0,001 ml.

Lžíce není jen příbor, ale nástroj pro stanovení hmotnosti a objemu tekutých potravin. S vědomím, že kapacita 1 polévkové lžíce. l. odpovídá 15 ml a čajová lžička - 5 ml, můžete snadno připravit jakékoli jídlo podle receptu.

Další Klasifikace Pankreatitidy