Domácí recept na karbanátky - chutné fašírky do polévky

První kurz s masovými kuličkami je skvělou alternativou k polévkám vařeným s masovými filety. Chutné masové kuličky, jako malé kotlety, dělají jídlo chutné a chutné, ale hlavní výhodou polévek s masovými kuličkami je, že se vaří velmi rychle. Mleté maso ve vývaru tuhne během několika minut. Pokud potřebujete rychlý první chod, pak je dobrá volba polévka s karbanátkem. Dnes si povíme o výrobě mletých masových kuliček, o tom, jak je správně tvarovat, vařit a co k nim musíte přidat, aby byly šťavnaté a aromatické.

Tajemství vaření lahodných masových kuliček

Masové kuličky z masa pro první chody jsou obvykle vyrobeny z mletého vepřového, hovězího masa nebo smíšeného masa (50/50 obou druhů mletého masa). Vařené masové kuličky a mleté ​​kuře jsou také dobré v polévce - rychle získají potřebnou měkkost ve vývaru a jsou velmi oblíbené u dětí.

Přidávají se různé přísady, které masovým kuličkám dodávají neobvyklou nebo zajímavou chuť. Všimněte si nejčastějších a uvízlých v mnoha kuchyních, abyste si mohli vybrat osvědčený recept na maso podle vašeho vkusu.

• Pro měkkost

Vaření „vzdušných“, porézních a měkkých masových kuliček je velmi jednoduché - do připraveného mletého masa přidejte namočenou a nasekanou strouhanku. Je lepší použít včerejší chléb, ale v žádném případě čerstvé pečivo. Nalijte pár kousků sušeného chleba horkým mlékem nebo jen vodou. Chléb nabobtná. Vypusťte přebytečnou tekutinu a chléb rozemlejte mixérem nebo ho rozdrťte spolu s cibulí a mletým masem na mlýnku na maso.

• Pro pikantnost

Pokud jste zvyklí dochucovat pokrmy čerstvými bylinkami, kořením, pak vám chutnají masové kuličky s přídavkem nasekané petrželky, kopru nebo dokonce ořechů. Tyto masové kuličky se stanou vrcholem jídla a promění obyčejnou každodenní polévku v nové, zajímavé jídlo. Po uvaření vypadají masové kuličky s nasekanými bylinkami velmi, velmi chutně, zkuste to!

• Pro „okázalost“

Aby vytvořené masové kuličky během vaření zvětšily objem a byly nadýchanější, je nutné do mletého masa přidat strouhanku. Po vstřebání kapaliny z vývaru bobtnají a masové kuličky se zvětší. Podobný efekt získáte přidáním krupice místo strouhanky..

Důležité! Pokud do mletého masa přidáváte strouhanku nebo krupici, náš recept doporučuje počkat 7-10 minut před tvarováním kuliček, aby se tyto přísady dobře kombinovaly s mletým masem..

• Pro intenzivní chuť a aroma

Prvnímu jídlu lze dát velmi jasnou chuť a aroma jednoduchým způsobem - před vařením předsmažte masové kuličky. Opečené na oleji dodají vašemu jídlu novou, příjemnou chuť. K smažení můžete použít jakýkoli olej, ale recept se doporučuje používat máslo - nezhorší chuť pokrmu a nebude vývar tučnější.

Při přípravě masových kuliček věnujte pozornost následujícím bodům:

• Vyberte mleté ​​maso se středním obsahem tuku. Pokud je to s velkým množstvím sádla a tuku, pak přenese svůj obsah tuku do vývaru a jídlo se ukáže jako vysoce kalorické a ne příliš chutné.
• Optimální velikost masových kuliček je přibližně jako střední ořech. Nevytvářejte příliš velké kopie, jinak existuje možnost, že se během vaření zvýší a budou se snažit „vyskočit“ z pánve.
• Masové kuličky jsou tvarovány ručně. Pokud se vám nechce mleté ​​maso, můžete použít čajovou lžičku. Je nutné sbírat mleté ​​maso po částech lžící, udělat kulatou kouli a ponořit ji do vroucí vody. Nezapomeňte, že v tomto případě bude tvar masových kuliček improvizovaný a nedbalý..
• Není třeba přidávat slepičí vejce - výsledná porcovaná koule budou tvrdá, „gumová“. Aby se mleté ​​maso nerozpadlo, je třeba ho nejprve odšroubovat o kuchyňský stůl nebo prkénko. Když dáte masové kuličky do polévky, rozdrcené a chlazené mleté ​​maso bude dobře držet svůj tvar i bez vajec.

Tváření masových kuliček pro první kurzy

Mnoho hostesek se diví, jak správně vyrobit mleté ​​masové kuličky, aby se nerozpadly při vaření v bujónu a nevypadly na první pokus. Hned je třeba poznamenat, že pokrm není připravován podle principu tvarování kotletů a mletý řízek není vhodný pro masové kuličky - to je úplně jiný recept. Tyto mini polévkové kuličky by měly mít „vzdušnější“ konzistenci, která jim umožní při vaření plnit tekutinu, což z nich udělá měkkou a jemnou chuť. Jak dosáhnout tohoto výsledku, řekneme v následujících tipech.

Mokré ruce před vyřezáváním

Aby byly masové kuličky stejné velikosti a tvaru, musíte je vyřezávat rukama. Mleté maso je často příliš „lepkavé“, při tvarování kulatých koláčů se drží na prstech a zcela vám brání ve vytváření úhledných kuliček. Tomu lze zabránit přípravou samostatné nádoby s vodou před vyřezáváním. Než si vezmete kousek mletého masa, ponořte si prsty do vody - a už nebudete mít žádné problémy s tvarováním masových kuliček, i když recept používáte poprvé..

"Změkčit" mleté ​​maso

Někdy se mleté ​​maso chová při přípravě nepředvídatelně a v okamžiku před modelováním je příliš husté a houževnaté. Pokud z tak tvrdého mletého masa vyrobíte kuličky, nebude po uvaření měkčí, ale zachová si konzistenci a hotové masové kuličky budou chutnat nechutně. Proto, pokud jste si v kulinářském procesu všimli, že masná složka je suchá a tvrdohlavá, přidejte 3-4 lžíce. lžíce rozpuštěného másla. Olej dodá mletému masu sametovou a příjemnou konzistenci..

Na poznámku! Náš recept doporučuje přidat do mletého masa rozpuštěné máslo, aby se zlepšila chuť, aby hotové jídlo bylo šťavnatější a s jemnějším krémovým nádechem..

Chlazíme obrobek

Připravené kuličky mletého masa musí být před ponořením do vývaru ochlazeny. Po vytvarování je umístěte na spodní polici chladničky na 20-30 minut. Chlazené masové kuličky lépe drží tvar a při vaření se nelepí.

Jak vařit

Recept na výrobu masových kuliček je velmi jednoduchý. I když nevíte, jak zacházet s mletým masem, postupujte podle pokynů krok za krokem a určitě uspějete. Je velmi zábavné ručně vyřezávat „kuličky“ z mletého masa, tento proces lze provést s dětmi. Přinášíme vám klasický recept na masové kuličky do polévky, abyste si jej snadno zapamatovali a bez potíží si připravili své první kurzy..

Čas na vaření:

Porce: 6.

K výrobě domácích masových kuliček pro první chod potřebujeme následující přísady (na 3,5 l pánvi):

• 400 g čerstvého mletého masa (vepřové, hovězí nebo smíšené);
• 1 malá cibule;
• 2 lžíce. l. strouhanka;
• 3 lžíce. l. máslo;
• sůl, černý pepř.

Jako doplněk (volitelné):

• čerstvé bylinky (petržel, kopr);
• zakysaná smetana.

Začněme vařit

1. Cibuli nakrájejte nadrobno. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci na pánvi. l. máslo a na středním ohni po dobu 2-3 minut lehce osmažte cibuli.

2. Mleté maso, několikrát prošlé mlýnkem na maso, smíchejte se smaženou nadrobno nakrájenou cibulí, solí, pepřem, zbývajícím změkčeným máslem.

Poznámka! Pokud je mleté ​​maso husté, pak recept vám umožní přidat 1-2 lžíce. l. tekutiny - mléko, smetana nebo čistá převařená voda.

3. Z připraveného mletého masa vytvořte rukama úhledně tvarovanou masovou kouli - každá 8-10 g. Položte zaslepené kuličky na prkénko a nechejte půl hodiny v chladničce.

4. Vložte jednu karbanátek do polévky nebo do vařeného soleného vývaru a vařte 5-6 minut s mírným varem.

5. Podávejte vařené karbanátky s polévkou nebo vývarem. Pro zlepšení vzhledu pokrmu a další chuti doporučujeme každou porci posypat nasekanou petrželkou nebo koprem a také přidat 1 - 2 lžičky. zakysaná smetana.

Šťavnaté a chutné masové kuličky jsou připraveny! dobrou chuť!

Nyní víte, jak připravit lahodné jídlo pro celou rodinu z mletého masa a vývaru za pouhou půl hodiny. Tento recept bude skutečnou spásou a „záchranou“ pro každého, komu záleží na každé minutě. Pracující ženy v domácnosti a mladé matky, pro které je důležité vařit nejen chutně, ale také rychle, ocení zejména takovou rychlou polévku. Masové kuličky lze předem vylisovat na dvojnásobný objem a polovinu z nich lze zmrazit pro budoucí použití. Zmrazené masové kuličky není nutné před vařením rozmrazovat, ve varném vývaru rychle dosáhnou požadované teploty.

Masová polévka

Základem takové polévky je vývar - zeleninový, masový nebo rybí, který je doplněn zeleninou, obilovinami nebo těstovinami. Ale hlavní postavou jsou masové kuličky.

Masová koule je malá koule mletého masa, velikosti vlašského ořechu, vařená v bujónu. Mleté maso na masové kuličky udělá téměř cokoli, ale štíhlejší je lepší. Může to být maso - vepřové bez tuku nebo hovězího masa, ryby - treska nebo tilapie, kuře nebo játra.

A i když se do masových kuliček přidávají pouze bylinky a koření (na rozdíl od masových kuliček), surovou rýži a chléb, stejně jako cibuli a vlašské ořechy najdete jako přísady v receptech. Masové kuličky se hodí do vroucí vody a pak se vaří do měkka..

Masová polévka - 10 lahodných receptů krok za krokem

Masová polévka je oblíbené jídlo z dětství. Existuje spousta receptů na tuto oblíbenou polévku a my se s vámi podělíme o 10 podrobných receptů na přípravu polévky s fotkou krok za krokem. Mezi těmito recepty určitě najdete přesně ten svůj, svůj vlastní recept, který budete pravidelně procvičovat ve své kuchyni..

1. Jednoduchý recept na mletou hovězí masovou polévku
2. Lahodná mletá kuřecí polévka z masové kuličky
3. Podrobný recept na přípravu polévky s masovými kuličkami a nudlemi
4. Jednoduchý recept na polévku s masovými kuličkami a bramborami
5. Lahodná polévka s kuřecím masem a rýží
6. Sýrová polévka s masovými kuličkami a taveným sýrem
7. Jak vařit polévku z masové kuličky v pomalém sporáku?
8. Jednoduchý a chutný recept na polévku s knedlíky a masovými kuličkami
9. Hrachová polévka s masovými kuličkami
10. Dietní krůtí karbanátek pro děti

Jednoduchý recept na mletou hovězí masovou polévku

Doba vaření - 1,5 hodiny

Porce - 6

Hovězí karbanátky jsou velmi šťavnaté masové kuličky s bohatou masitou chutí. Polévka s nimi, no, jen si olízněte prsty! Pokud jste ještě nikdy nevařili polévku s masovými kuličkami, měli byste to určitě vyzkoušet.

• Pitná voda 1,5 l.
• Cibule cibule 1,5 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Brambory 2 ks.
• Bulharský pepř 1 kus.
• Mleté hovězí maso 250 gr.
• Slunečnicový olej na smažení
• Slepičí vejce 1 ks.
• Zelení podle chuti
• Sůl podle chuti

Lahodná mletá kuřecí polévka z masové kuličky

Kuřecí masové kuličky jsou nejjednodušší a nejlevnější masové kuličky, které se dobře hodí k zelenině ve vývaru. Je velmi snadné připravit tuto polévku pro potěšení dětí, navíc bude polévka neuvěřitelně chutná a určitě potěší dospělé!

Složení:

• Kuřecí buničina - 300 gr.
• Rýže - 1/3 lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 2-3 kusy.
• Sůl podle chuti
• Čerstvá nebo mletá zelenina - podle chuti
• Bobkový list - 1-2 ks.

Proces vaření:

1. Vezměte čerstvé kuře a odstraňte kůži. Opláchněte kousky pod tekoucí vodou a poté je nakrájejte na malé kousky a projděte mlýnkem na maso.
2. Do výsledného mletého kuřete přidejte sůl a pepř a také slepičí vejce. Zamíchejte a odložte stranou.
3. Poté rýžovou krupici důkladně opláchněte a poté ji vařte do poloviny. Vařenou rýži podle potřeby sceďte a nechejte mírně vychladnout. Přidejte krupici do misky s mletým kuřetem a mleté ​​maso důkladně promíchejte na masové kuličky.
4. Pomocí lžičky nebo rukou vytvarujte mleté ​​maso na malé husté masové kuličky. Odložte je stranou.
5. Na sporák postavte hrnec čisté vody, přidejte sůl a bobkový list a vodu přiveďte k varu. Zatímco se voda vaří, opláchněte brambory a mrkev pod tekoucí vodou a oloupejte kořenovou zeleninu. Mrkev nastrouháme na středním struhadle a brambory nakrájíme na kostky.
6. Ponořte zeleninu do vroucí vody a vložte tam masové kuličky. Vařte polévku, dokud nejsou všechny součásti plně uvařené, tj. Asi půl hodiny. Vložte jemně nasekané čerstvé bylinky do připravené aromatické polévky s masovými kuličkami nebo přidejte sušené.

Podrobný recept na přípravu polévky s masovými kuličkami a nudlemi

Polévka s nudlemi a masovými kuličkami je skutečným nálezem pro jednoduchý a rychlý oběd. Tato lahodná a vydatná polévka osloví děti i dospělé. Nepropásněte tento recept a určitě zkuste uvařit takovou lahodnou polévku ve svém volném čase na oběd!

Složení:

• Mleté maso (jakékoli) - 300 gr.
• Mrkev - 1,5 kusu.
• Cibule cibule - 1 kus.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Krupice - 1 lžíce
• Nudle - 100 gr.
• Bobkový list - 1-2 ks.
• Sůl a pepř na dochucení

Proces vaření:

1. Nejprve očistěte kořeny a opláchněte je pod tekoucí vodou. Mrkev nastrouháme na středním struhadle a cibuli nakrájíme na jemno nožem.
2. Na pánvi zahřejte rostlinný olej a namočte do něj cibuli a mrkev. Smažte zeleninu, dokud nebude průhledná, bez smažení.
3. Do misky s mletým masem přidejte sůl a pepř, rozbijte tam slepičí vejce a důkladně promíchejte. Poté přidejte do mletého masa cibuli, mrkev a krupici. Mleté maso důkladně promíchejte a nechejte deset minut odpočívat.
4. Naplňte hrnec pitnou vodou a vložte tam bobkový list a sůl. Když voda začne vřít, začněte vytvářet karbanátky. K tomu si namočte ruce ve studené vodě a vytvořte stejné malé kuličky mletého masa..
5. Vložte karbanátky do vroucí vody a vařte, dokud nebudou téměř uvařené. Poté přidejte zbytek mrkve a nakonec přidejte nudle podle pokynů na obalu.
6. Když se nudle uvaří, masová polévka je hotová. Můžete ji okamžitě podávat a nezapomeňte ozdobit každou porci čerstvými bylinkami nebo zakysanou smetanou.

Jednoduchý recept na polévku s masovými kuličkami a bramborami

Jednoduchá a lahodná polévka s ničím zbytečným. Tato polévka se poddá i nezkušenému šéfkuchaři, který se poprvé připravuje na první chod. Snaž se!

Složení:

• Cibule cibule - 1 kus.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 3-4 kusy.
• Bulharský pepř - 1 kus.
• Mleté maso - 250-300 gr.
• Rajčatová pasta - 2 lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sůl podle chuti
• Mletý pepř - ½ lžičky.
• Bobkový list - 1 kus.

Proces vaření:

1. Vezměte si nejčerstvější jídlo, které najdete v obchodě nebo na trhu. Před vařením pečlivě zkontrolujte čerstvost mletého masa..
2. Opláchněte cibuli a mrkev v tekoucí vodě, poté oloupejte a nakrájejte. Mrkev však můžete nastrouhat na středním struhadle. Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje a kořenovou zeleninu v něm restujte do průhleda.
3. Začněte vyrábět mleté ​​masové kuličky. Vložte do ní cibuli a mrkev, přidejte kuřecí vejce a kořeněnou sůl.
4. Mleté maso důkladně promněte rukama a vytvořte malé kulaté masové kuličky stejné velikosti.
5. Opláchněte sladké papriky pod tekoucí vodou a poté je oloupejte. Odstraňte semena a příčky a ovoce nakrájejte na proužky.
6. Do kastrolu dejte čistou vodu a přiveďte ji k varu. Nezapomeňte přidat bobkový list a sůl. Jemně vložte masové kuličky do vroucí vody a vařte je doslova pět až sedm minut.
7. Zatímco se karbanátky vaří, opláchněte a oloupejte brambory. Nakrájejte jej náhodně nebo na kostky, přidejte do polévky spolu s paprikou. Nakonec do jídla přidejte rajčatový protlak..
8. Nalijte čerstvou polévku s masovými kuličkami na talíře a na přání podávejte se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.

Lahodná polévka s kuřecím masem a rýží

Jednoduchá a dietní polévka s masovými kuličkami a rýží bude darem z nebes pro ty, kteří si zachovají svoji postavu a budou se bát o svůj žaludek. Velmi jednoduché složení a přirozená chuť každého produktu vás určitě potěší.

Složení:

• Mleté kuře nebo směs - 300 gr.
• Rýže - 1/2 lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl podle chuti
• Čerstvá nebo mletá zelenina - podle chuti
• Bobkový list - 1-2 ks.

Proces vaření:

1. Čerstvé kuře důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté odstraňte kůži. Kousky kuřete nechejte alespoň jednou nebo dvakrát projít mlýnkem na maso. Mleté maso osolte, opepřete a na chvíli odložte.
2. Poté rýžovou krupici důkladně opláchněte a polovinu z ní vařte, dokud nebude polovina uvařená. Hotovou rýži sceďte a ochlaďte. Přidejte krupici do mísy s mletým kuřetem, přidejte tam kuřecí vejce a promíchejte mleté ​​maso.
3. Na sporák postavte hrnec čisté vody, přidejte sůl a bobkový list a vodu přiveďte k varu. Zatímco se voda vaří, opláchněte mrkev pod tekoucí vodou a oloupejte ji. Nastrouhejte mrkev na středním struhadle a poté začněte tvarovat masové kuličky.
4. S rukama namočeným ve studené vodě připravte stejné malé kuličky mletého masa a ponořte je do vroucí vody. Sledujte masové kuličky se zbytkovou rýží a nakrájenou mrkví.
5. Vařte polévku, dokud nejsou všechny součásti plně upečené, nebude vám to trvat déle než půl hodiny. Asi pět minut před tím, než je polévka hotová, vložte do hrnce mleté ​​bylinky, které jí dodají zvláštní chuť..

Sýrová polévka s masovými kuličkami a taveným sýrem

Sýrové polévky mnozí milují pro svou jemnou strukturu a sofistikované aroma. Doporučujeme vám připravit delikátní chutnou polévku s masovými kuličkami a taveným sýrem, která se stane vynikajícím teplým obědem..

Složení:

• Mleté maso - 0,3 kg.
• Tavený sýr (měkký) - 1-2 kusy.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Krupice - 1-1,5 lžíce.
• Čerstvé brambory - 0,2 kg.
• Mrkev - 0,2 kg.
• Bobkový list - 1-2 ks.
• Sůl podle chuti
• Mletý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Vezměte jakékoli čerstvé mleté ​​maso a přidejte do jeho složení sůl, pepř a kuřecí vejce. Mleté maso důkladně promíchejte, do směsi přidejte lžíci krupice a ingredience znovu promíchejte. Mleté maso by mělo stát sedm až deset minut.
2. Opláchněte brambory a mrkev pod tekoucí vodou a poté je oloupejte. Vložte kořenovou zeleninu do misky se studenou vodou a odložte stranou..
3. Naplňte kastrol čistou pitnou nebo filtrovanou vodou, poté tam přidejte bobkový list a kuchyňskou sůl, poté nádobu položte na sporák a přiveďte vodu k varu. Zatímco se voda vaří, vytvořte z mletého masa malé stejné masové kuličky.
4. Vložte sýr nakrájený na kostičky do již aktivně vroucí vody a míchejte vodu, dokud se sýr úplně nerozpustí. Poté vložte tvarované karbanátky do polévky a vařte asi pět až sedm minut..
5. Zatímco se karbanátky vaří, nakrájejte brambory na kostky a mrkev nastrúhejte na středním struhadle. Vložte zeleninu do vroucí polévky a snižte teplotu na minimum. Sýrová a masová polévka je hotová, až jsou brambory úplně uvařené.
6. Hotovou polévku podávejte se sýrem a masovými kuličkami, podávanou s nasekanými čerstvými bylinkami.

Jak vařit polévku z masové kuličky v pomalém sporáku?

V pomalém sporáku můžete vařit doslova cokoli, od koláče po jogurt. V tomto zázračném zařízení se navíc vyrábějí vynikající polévky. Pokud nevěříte, měli byste zkusit vyměnit pánev za misku s multivarkami..

Složení:

• Pitná voda - 1,5 l.
• Cibule cibule - 1,5 kusu.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 2-3 kusy.
• Bulharský pepř - 1 kus.
• Mleté maso - 250-300 gr.
• Slunečnicový olej - na smažení
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Zelení podle chuti
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Nejprve připravte všechny ingredience, které potřebujete k výrobě polévky z masové kuličky. Vezměte si čerstvé jídlo a hlavně věnujte pozornost skutečnosti, že existuje čerstvé mleté ​​maso.
2. Oloupejte cibuli a mrkev a pak je ostrým nožem nakrájejte na malé kostky. Místo toho můžete také nastrouhat kořenovou zeleninu. Zapněte multivark v režimu „Smažení zeleniny“ na deset minut a cibuli osmahněte na oleji do zlatova, aniž byste zavřeli víko přístroje.
3. Když je cibule hotová, začněte připravovat mleté ​​masové kuličky. Vložte část smažené cibule do mletého masa, přidejte kuřecí vejce a sůl s kořením. Podle svého uvážení tam můžete přidat nasekané čerstvé bylinky. Mleté maso důkladně promíchejte a poté z něj vytvořte malé kulaté masové kuličky stejné velikosti.
4. Opláchněte sladké papriky pod tekoucí vodou a poté je oloupejte. Odstraňte semena a příčky, nakrájejte pepř na proužky. Přidejte nakrájenou mrkev a papriku do mísy s cibulí a poté smažte zeleninu v režimu Zeleninové smažení.
5. Vyjměte vařenou zeleninu z misky multivarků, poté ji naplňte čištěnou vodou a zapněte režim Polévka / Vaření po dobu čtyřiceti minut. Zavřete víko spotřebiče a počkejte, až voda zovře; doba vaření začne odpočítávat po vaření.
6. Vložte karbanátky do vroucí vody a vařte asi deset minut. Pak tam vložte nakrájené brambory nakrájené na kostičky. Po dalších deseti až patnácti minutách dejte smaženou zeleninu do kastrolu s polévkou a pokračujte v vaření pokrmu až do úplného uvaření, nezapomeňte jej osolit.
7. Když multivařička signalizuje konec režimu vaření, můžete otevřít víko přístroje a nalít čerstvou polévku na talíře!

Jednoduchý a chutný recept na polévku s knedlíky a masovými kuličkami

Veselá, pestrá a velmi, velmi uspokojující polévka - to je polévka s masovými kuličkami a knedlíky. Polévku si zamilují nejen dospělí, ale i děti! Knedlíky podle tohoto receptu jsou stejně snadné jako hrušky, stejně jako masové kuličky. Proto se neváhejte vyzbrojit jídlem a začít vařit!

Složení:

• Mleté kuře - 350 gr.
• Brambory - 4-5 kusů.
• Cibule - 1 kus.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl podle chuti
• Olej - na smažení
• Slepičí vejce - 1-2 kusy.
• Pšeničná mouka - 80-100 gr.
• Čerstvá zelenina podle chuti

Proces vaření:

1. Nejprve připravte všechny přísady, které potřebujete do polévky. Ujistěte se, že si vezmete pouze čerstvé mleté ​​maso, čerstvou zeleninu a vysoce kvalitní mouku. Mleté maso osolte, opepřete a poté z něj vytvořte malé karbanátky.
2. Na sporák dejte hrnec vody, přidejte k němu sůl a bobkový list (je-li to žádoucí), přiveďte vodu k varu. Vložte karbanátky do vroucí vody a vařte je asi deset minut. Brambory zároveň opláchněte a oloupejte.
3. Vyjměte vařené masové kuličky z pánve pomocí štěrbinové lžíce a na jejich místo náhodně nasekejte brambory, přímo v hmotnosti nad pánví. Mrkev a cibuli oloupeme, opláchneme, poté nakrájíme na jemno nebo nastrouháme na středním struhadle.
4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a zeleninu restujte do průhleda, pouze ji lehce osmažte. Poté začněte dělat knedlíky..
5. Rozšlehejte vejce a sůl, poté vložte mouku do vajec a velmi dobře promíchejte do hladka. Namočte lžičku (čajovou lžičku) do studené vody, naberte těsto a lžíci pošlete do vroucí polévky. Takže pokračujte, dokud těsto nedojde..
6. Vložte restovanou kořenovou zeleninu do kastrolu s polévkou a poté vařené karbanátky. Vařte polévku po dobu patnácti až dvaceti minut, dokud nebude hotová. Nalijte horkou polévku na misky a posypte ji jemně nasekanými čerstvými bylinkami - koprem a petrželkou.

Hrachová polévka s masovými kuličkami

Z důvodu rozmanitosti zkuste připravit nejen hrachovou polévku s masem, ale také hrachovou polévku s masovými kuličkami. Bude to velmi bohatá, hustá a neuvěřitelně chutná polévka. Tento oběd vám poslouží jako dobrá energetická rezerva po zbytek dne..

Složení:

• Mleté maso - 300 gr.
• Split hrách - ½ lžíce.
• Brambory - 3 kusy.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl podle chuti
• Mletý pepř - podle chuti
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Krupice - 1 polévková lžíce.
• Bobkový list - 2 kusy.
• Mletá zelenina - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Ujistěte se, že jste hrášek předem opláchli pod tekoucí vodou, poté jej zakryli ledovou vodou a nechali přes noc v chladničce. Díky tomu se hrášek bude vařit rychleji a ušetří vám čas..
2. Připravte masové kuličky z mletého masa. Za tímto účelem přidejte do mletého masa sůl a černý pepř podle chuti, vmíchejte tam vejce a přidejte jednu lžíci krupice - pro nádheru a šťavnatost masových kuliček.
3. Mleté maso důkladně promíchejte a poté rukama vytvořte malé masové kuličky stejného tvaru a velikosti. Na sporák dejte hrnec vyčištěné vody, přidejte sůl, bobkový list a poté vodu přiveďte k varu.
4. Vložte karbanátky do vroucí vody a poté je vařte asi deset minut. Odstraňte hotové masové kuličky z vývaru a na jejich místo pošlete hrášek.
5. Vařte polévku pod pokličkou na mírném ohni. Oloupejte brambory a mrkev, opláchněte pod tekoucí vodou. Nastrouhejte mrkev na středním struhadle a brambory nakrájejte na libovolné kousky nebo kostky. Pošlete zeleninu do hrnce s hráškem.
6. Polévka se vaří nejméně hodinu, v závislosti na kvalitě vašeho hrášku. Aby byla polévka dobře vařená, musíte být trpěliví. Asi deset minut před tím, než je polévka hotová, vraťte do ní vařené masové kuličky a vložte také sušené bylinky. V případě potřeby přidejte více soli.
7. Hotovou polévku podávejte a nechejte ji vařit asi deset minut pod víkem. Pokud si přejete, podávejte jídlo se zakysanou smetanou nebo bylinkami, krutony hnědého chleba.

Dietní krůtí karbanátek pro děti

Dietní polévka s masovými kuličkami pro děti - to nemůže být jednodušší. Kulaté masové kuličky a světlé kruhy mrkve potěší každé dítě, takže neváhejte začít vařit tuto polévku a potěšte své děti lahodným a zdravým obědem!

Složení:

• Turecko bez kůže - 250 gr.
• Čištěná voda - 1 litr
• Sůl podle chuti
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Krupice - 1 polévková lžíce.
• Předvařená rýže - 1/3 lžíce.
• Mrkev - 1 nebo ½ ks.

Proces vaření:

1. Vezměte čerstvé krůtí maso a důkladně ho opláchněte pod tekoucí vodou. Nakrájejte maso na libovolné kousky a poté ho pošlete do mlýnku na maso. Přidejte do krůtího masa trochu soli, kuřecího vejce a krupice. Důkladně promíchejte krůtí maso a lehce ho porazte na desce. Nechejte mleté ​​maso po dobu deseti minut a připravte další jídlo.
2. Vložte do kastrolu čištěnou vodu, přidejte sůl a vodu přiveďte k varu. Zatímco se voda vaří, opláchněte mrkev pod tekoucí vodou a oloupejte ji. Nakrájejte kořenovou zeleninu na plátky nebo půlkruhy (pokud je mrkev příliš velká).
3. Opláchněte rýži v tekoucí vodě a vložte ji do vroucí vody, poté mrkev. Z mletého masa vytvořte malé karbanátky a vložte do polévky. Hrnce přikryjte víčkem asi do poloviny a polévku duste na mírném ohni, dokud nejsou všechny ingredience uvařené..
4. Když je rýže vařená, polévku lze považovat za hotovou. Zbývá jen nalít talíř chutné světlé polévky pro dítě a sledovat, jak s potěšením jedí.

Masová polévka - 7 z nejchutnějších receptů

Co je podle vás pro člověka nejzdravější jídlo? No, samozřejmě, polévka! Každý den na oběd to jedí dospělý i dítě. Je nutně přítomen v nabídce veškerého veřejného stravování.

Můžeme donekonečna mluvit o užitečnosti tohoto prvního jídla. Účelem našeho článku je pomoci vám zpestřit oběd. Existuje obrovské množství receptů na polévku, budeme uvažovat o skupině s masovými kuličkami.

Výhodou takového jídla je rychlost přípravy a vždy chutný „výsledek“. Zkuste to a budete také úspěšní!

Polévka z mletého masa - recept krok za krokem

První v této skupině bude nejjednodušší recept. Minimální sada produktů a minimální doba vaření! Ideální, pokud přijdete domů unavení a lednička je prázdná. Připravte si tedy pero a papír a pište!

Složení:

• Mleté maso - 250 gr.;
• Cibule - 2 ks.;
• Mrkev - 1 ks.;
• Vejce - 1 ks.;
• Brambory - 3 ks.;
• Bobkový list - 2 ks.;
• Sůl, pepř - podle chuti;
• Slunečnicový olej - 2 lžíce lžíce;
• Vaše oblíbené koření.

Způsob vaření:

1. Nejprve připravte mleté ​​maso. Přidejte k tomu koření, vejce a nadrobno nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli (1 cibuli). Obsah důkladně promíchejte.

2. Vytvořte malé kuličky, můžete k tomu použít čajovou lžičku.

3. Nalijte vodu do hrnce, posolte a přidejte masové kuličky. Současně připravte pečeně. Vezměte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Oloupejte zbývající cibuli a nakrájejte ji na malé kostky. Nalijte rostlinný olej do předehřáté pánve a vložte tam připravenou cibuli a mrkev. Smažte směs do zlatova.

4. Poté brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Když karbanátky vaří v hrnci, přidejte k nim bramborové kostky.

Nezapomeňte odstranit veškerou pěnu, která se vytvoří. Díky tomu bude polévka estetičtější..

5. Když jsou brambory hotové, přidejte smažení a přiveďte tekutinu k varu. Miska je připravena. Sůl a pepř podle vašich představ. A pokud přidáte čerstvé bylinky, bude to ještě aromatičtější..

Jak připravit karbanátek a rýžovou polévku

A v tomto receptu vám řeknu, jak udělat horký guláš s rýží. Tento oběd bude uspokojivější než v předchozí verzi. Zásada však zůstává: trochu času = chutné jídlo.

Složení:

• Mleté maso - 500 gr.;
• Rýže - 1 polévková lžíce.;
• Cibule - 2 ks.;
• Mrkev - 1 ks.;
• Brambory - 4 ks.;
• Sůl, pepř - podle chuti;
• Zelení podle chuti.

Způsob vaření:

1. Připravte mleté ​​maso smícháním s jemně nakrájenou cibulí a kořením. Formujte z něj malé koloboky.

2. Rýži důkladně opláchněte pod vodou. Bude to dokonce lepší trochu namočit do vody, pokud to čas dovolí. Nyní řešte brambory, oloupejte je a nakrájejte na malé kousky.

3. Nalijte vodu do kastrolu a povařte ji, osolte. Nyní tam můžete nejprve dát brambory a umytou rýži a poté vařit masové kuličky.

Čím menší jsou masové kuličky, tím rychleji se polévka uvaří.

4. Počkejte, až se masové kuličky uvaří, a poté přidejte smažení cibule a mrkve (zeleninu nakrájejte a smažte do zlatova na rostlinném oleji na pánvi).

5. Všechno je připraveno. Přidejte jemně nasekané bylinky na talíř a vychutnejte si chuť.

Sýrová polévka s masovými kuličkami

A nyní varianta velmi zajímavého teplého jídla, to je velmi neobvyklé - sýr! Jídlo se ukázalo být nejen chutné, ale také velmi krásné.

Připravte se na napsání receptu, překvapte své blízké na obědě. Mimochodem, horká polévka se ukazuje jako docela lehká, ale zároveň uspokojivá.

Složení:

• Mleté maso - 500 gr.;
• Cibule - 1 ks.;
• Mrkev - 1 ks.;
• Tavený sýr "Družba" - 2 ks;
• Brambory - 3 ks.;
• Vejce - 1 ks.;
• Sůl, pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Začněme tedy vyrábět masové kuličky. Do mletého masa přidejte vejce, sůl, pepř a směs promíchejte. Vytvářejte z toho malé kuličky. Umístěte hrnec vody na oheň a přidejte masové kuličky. Nejprve solte vodu.

2. Zatímco se karbanátky vaří, smažte. Cibuli a mrkev oloupejte, cibuli nakrájejte na kostky a mrkev nastrúhejte. Přidejte zeleninu na předehřátou pánev a smažte ji do zlatova. Když se vývar s masovými kuličkami vaří, rozdrťte do něj tavený sýr.

3. Oloupejte a nakrájejte brambory na střední plátky a vložte do hrnce. Když jsou brambory hotové, přidejte smažení.

Připravenost brambor můžete zkontrolovat ostrým nožem: snadno propíchnout - to znamená připraveno.

4. Přiveďte obsah k varu a vypněte. dobrou chuť.

Nejchutnější nudlová polévka s masovými kuličkami

A tato metoda je u mých dětí oblíbená, proto ji vařím velmi často. Voňavé a uspokojivé, protože kromě brambor existuje také vermicelli. A samotné masové kuličky potěší děti, protože je tak zajímavé jíst nejen maso z polévky, ale kulatý malý kotlet.

Sdílím tento recept, abyste mohli potěšit své děti a možná společnost pro dospělé..

Složení:

• Mleté vepřové a kuřecí maso - 250 gr.;
• Vermicelli - 1 hrst;
• Cibule - 2 ks.;
• Mrkev - 1 ks.;
• Brambory - 4 ks.;
• Provensálské bylinky podle chuti;
• Sůl, pepř - podle chuti;
• Bobkový list - 2 ks.;
• Vejce - 2 ks.;
• Mouka - 0,5 šálků.

Způsob vaření:

1. Připravte si mleté ​​maso, k tomu přidejte koření, vejce a velmi jemně nakrájenou cibuli. Směs dobře promíchejte.

2. Mouku připravíme na talíři, ve kterém budeme válet masové kuličky.

3. Vezměte lžičku, uchopte mleté ​​maso. Ponořte toto množství do mouky.

4. Brambory oloupejte a nakrájejte nadrobno. Nalijte čistou vodu do hrnce, osolte a přidejte brambory.

5. Nyní je čas začít vařit. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Vložte pánev na oheň a trochu ji potřete rostlinným olejem. Nejprve vhoďte cibuli a po 3 minutách - mrkev.

6. Když jsou brambory téměř hotové, je čas přidat masové kuličky a bobkový list.

Bude to ještě chutnější, když si masové kuličky nejprve smažíte na pánvi s přídavkem rostlinného oleje.

7. Masové kuličky vaříme asi 15 minut a dopečeme. Po několika minutách vložte hrst nudlí do kastrolu a vložte obsah.

8. Přiveďte směs k varu a vypněte oheň. Váš horký polévka je připravena k jídlu.

Vaření karbanátkové polévky v pomalém sporáku pro děti

Čas nestojí na místě a takový pomocník jako pomalý sporák pomalu, ale jistě napadl naši kuchyň. Ve skutečnosti to může usnadnit život v kuchyni. Koneckonců už nemusíme čekat, upravovat úroveň ohřevu a míchat.

Pro každý multivar existuje speciální kuchařka, kde jsou psány recepty na toto zařízení. Recept, který vám nyní dávám, je univerzální a vhodný pro všechny z nich..

Složení:

• Mleté maso - 200 gr.;
• Brambory - 2 ks.;
• Mrkev - 1 ks.;
• Cibule - 1 ks.;
• Sůl, pepř - podle chuti;
• Rostlinné málo;
• Vejce - 1 kus.

Způsob vaření:

1. Nejprve připravte voňavé převarení. Jak to udělat? Je to snadné! Cibuli nakrájejte na jemno a mrkev najemno nastrúhejte. Mísu multivarku vymažte slunečnicovým olejem a vložte tam cibuli a mrkev. Vyberte režim „Pečení“. Míchejte obsah.

2. Nyní udělejte mleté ​​maso. Přidejte koření a vejce, dobře promíchejte. Nalepte kuličky a zatím je odložte..

3. Nalijte vodu do propečení (množství vody závisí na objemu vaší mísy) a přepněte do režimu „Polévka“. Přidejte malé brambory na kostičky. Jakmile voda zovře, přidejte připravené masové kuličky a počkejte, až bude maso úplně upečené. Nezapomeňte pokrm solit a pepřovat podle svých představ..

Přidejte do hotové polévky čerstvé bylinky a bude to ještě chutnější.!

Mletá kuřecí masová polévka s nudlemi

Nyní pojďme zvážit možnost použití kuřecího masa a přidání jemných nudlí. Také velmi zajímavý způsob vaření a ne horší než ty předchozí. A mimochodem, ukázalo se to dokonce i dietní.

Složení:

• Mleté kuře - 350 gr.;
• Brambory - 2 ks.;
• Cibule - 2 ks.;
• Mrkev - 1 ks.;
• Zelení - 0,5 svazku;
• Rostlinný olej - na smažení;
• Pavučinové nudle - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• Sůl, pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Oloupejte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájejte na kostky a mrkev nakrájejte na plátky. Smažte na pánvi s rostlinným olejem.

2. Umyjte a oloupejte brambory. Nakrájejte na plátky a vložte do hrnce. Naplňte obsah čistou vodou a zapalte.

3. Mleté maso smíchejte s nadrobno nakrájenou cibulí, osolte a opepřete. Ručně promíchejte a vytvořte malé kuličky.

4. Poté bylinky umyjte a osušte. Nakrájejte to jemně.

5. Když brambory vaří, opatrně na ně položte kuřecí koule.

6. Vyzkoušejte brambory, jsou-li měkké, přidejte smažení a nudle. Vše promíchejte. Poté sůl a pepř chowder, přidejte zelení.

7. Obsah vařte dalších 5 minut, podle potřeby přidejte bobkový list. Poté odstavte z ohně a nechejte trochu uvařit. Pak podávejte.

Video o tom, jak připravit masovou polévku s knedlíky

Nedávno jsem se dozvěděl, že tento první kurz lze podávat také s knedlíky. V naší stravě se tedy objevilo nové jídlo. Připravte to také. Jsem si jistý, že se vám bude líbit. A děti budou bláznivé do masových a moučných knedlíků.

Náš výběr masových polévek skončil. Jak jste si všimli, není vůbec těžké připravit takové jídlo. Zkuste to a určitě uspějete!

Doufám, že tento článek byl pro vás užitečný a poučný. Nezapomeňte tedy uspořádat kurzy a sdílet na sociálních sítích.

Mleté masové kuličky na polévku

Lahodná a šťavnatá polévka s masovými kuličkami může být připravena během několika minut. Nejlepší je ale nechat mleté ​​maso po přidání zbytku ingrediencí asi 20 minut usadit, aby získalo cibulovou příchuť..

Po vytvoření polotovarů je můžete okamžitě uvařit nebo s nimi uvařit první, druhé jídlo, nebo je můžete zmrazit rozložením na tabuli. Nikdy nedávejte do sáčku čerstvé masové kuličky - budou se navzájem lepit. Zmrazte na desce po dobu 2-3 hodin, poté opatrně vyjměte každou kouli zvlášť a teprve potom vložte polotovary do pytlů nebo nádob. Poté je vložte zpět do mrazničky..

Vyberte si druh mletého masa podle svého vkusu: vepřové, hovězí, jehněčí, kuřecí atd. Nejlepší je vytvořit si takový produkt doma sami. Takže budete vědět, že zatuchlé maso nebo mleté ​​maso s prošlou trvanlivostí to nijak nezasahovalo..

Masová polévka

Každá žena v domácnosti by měla vědět, jak vařit masovou polévku! Koneckonců, výroba polévky s masovými kuličkami nepředstavuje žádné potíže a nezabere mnoho času a výsledkem je uspokojivé a vždy elegantní první pro celou rodinu. Zjistěte více o masové polévce.

Recepty na první chod → ​​Polévky → Masová polévka

Jednoduchý recept na lahodnou polévku s masovými kuličkami a zeleninou.

Kuřecí nudlová polévka na oběd dnes večer. Příprava velmi rychle a snadno, vezměte na vědomí, doporučuji. :)

Mnozí milovaní, masová polévka se připravuje velmi rychle a snadno. K jeho přípravě potřebujete jen půl hodiny a na vašem stole bude vonná lahodná polévka s masovými kuličkami.

Jedním z oblíbených prvních chodů domácí kuchyně je polévka s masovými kuličkami a rýží.

Karbanátek a nudlová polévka je vydatný první kurz, který se snadno připravuje.

Lahodnou a lahodnou sýrovou polévku s mletým hovězím masem, bramborami a nudlemi lze připravit dostatečně rychle. Tato polévka má příjemnou bohatou sýrovou chuť a vůni. Pokud máte rádi sýrové polévky, zkuste tuto..

Rychlá polévka s jemnými masovými kuličkami.

Lahodný recept na polévku s mletým hovězím masem a sýrovými kuličkami, celerem a rajčaty.

Kuřecí masová polévka - pro milovníky masa, vydatné a bohaté polévky. Cook a nebudete litovat.

Polévka s knedlíky, masovými kuličkami a bramborami se ukázala jako velmi uspokojivá a chutná. Doporučuji vám vařit!

Rychlá a vydatná rýžová polévka s mletými vepřovými masovými kuličkami.

Mastava je lahodná a bohatá polévka, která patří k uzbecké kuchyni. Podle tohoto receptu se mastava připravuje s kousky hovězího masa, mletého hovězího masa, velkého množství různé zeleniny, rýže, bylin a aromatického koření. Díky takové rozmanitosti ingrediencí je polévka velmi bohatá a intenzivní..

Polévka s masovými kuličkami je mezi hosteskami velmi oblíbená. A často dělám různé verze této polévky. Je to chutné, uspokojující, chutné a rychlé.

Tavený sýr dodává této polévce příjemnou krémovou chuť a mleté ​​hovězí karbanátky se smaženou cibulkou dodávají sytost..

Tuto polévku mě naučila moje babička, když jsem byl velmi mladý. V zásadě se zde není co učit, hlavní je přítomnost masových kuliček. A vždy používám sekundární komponenty, které jsou po ruce..

Rýžová polévka s masovými kuličkami se snadno připravuje, je docela lehká a chutná. Chutná polévka s malými mletými masovými kuličkami nepochybně osloví dospělé i děti.

Obvyklá chuť polévky s masovými kuličkami a tenkými nudlemi se třpytí novými barvami, pokud do ní přidáte trochu smetany. Díky jemné krémové chuti bude jednoduchá polévka mnohem zajímavější..

Tato polévka s masovými kuličkami a pohankou je připravena vůbec bez cibule. Ale vzhledem k tomu, že pohanka je předsmažená, získává polévka jasnou a bohatou chuť. Zkuste si udělat takovou polévku - ušetříte si čas a určitě potěšíte každého lahodným a vydatným obědem.!

Světlá a aromatická polévka s mletým hovězím masem a zeleninou je úžasný a chutný způsob, jak si zpestřit polední menu.

Miluji lahodnou polévku k obědu, a ještě více k masu.

Čočková polévka s masovými kuličkami má bohatou a jasnou chuť. Polévka se vaří dostatečně rychle, protože není nutné žádné předvaření vývaru. Mleté masové kuličky na zalévání úst dokonale doplňují čočkovou polévku a dělají ji ještě chutnější. Tato čočková polévka se bude líbit dospělým i dětem.!

Lahodná a vydatná zelná polévka s masovými kuličkami.

Rajčatová polévka nemusí být červená. Pokud si vezmete žlutá rajčata, polévka bude mít zlatou barvu. Polévka s příjemnou rajčatovou kyselostí.

Rychlý recept na polévku. Masovou polévku lze připravit, když není čas na vaření vývaru. Polévka může být vařená v bujónu nebo ve vodě.

Dříve pro mě mohl být jako první jídlo z červené řepy jen boršč. Lotyšská polévka z červené řepy s masovými kuličkami je můj objev, který si užila celá rodina.

Další lahodná zeleninová polévka s mletými kuřecími masovými kuličkami.

Neobvyklý recept na přípravu polévky s masovými kuličkami, rýží a vlašskými ořechy, bez brambor. Tato polévka má podobné přísady jako polévka kharcho. Miska se ukáže být bohatá, vydatná a výživná a má jasně kořeněnou vůni, kterou poskytuje česnek a koriandr. Skvělá možnost prvního kurzu!

Silná, aromatická rajčatová polévka s cuketou, paprikou a masovými kuličkami - jasný pokrm s bohatou chutí.

Tady vymyslíš všechno, jen kdyby jedl juniorský supiki. Prakticky nejí ježky v bílé omáčce. Rozhodl jsem se udělat alternativní variantu - ježkovou polévku. Ukázalo se, že je to velmi chutná a vydatná polévka pro děti. Recept s fotografií před vámi.

Do této polévky s rýží a masovými kuličkami se nepřidávají žádné brambory a místo tradiční smažené cibule a mrkve se umístí smažená rajčata s česnekem a bazalkou. Díky tomu je polévka chutnější. Polévka se ukázala být docela uspokojivá, aromatická a velmi chutná.!

Velmi aromatická, uspokojivá, ale lehká polévka s masovými kuličkami, zelím a zeleným hráškem se připravuje velmi rychle z dostupných ingrediencí. Perfektní řešení pro oběd ve všední den.

Čočková polévka s masovými kuličkami, rýží a zeleninou se ukázala být hustá a bohatá. Polévka podle tohoto receptu se snadno a rychle připravuje, zpestřuje každodenní menu a osloví fanoušky experimentů.

Mnoho lidí miluje uzenou hrachovou polévku. Polévka však nebude o nic méně chutná, pokud ji místo uzeného masa doplníte mletými kuřecími masovými kuličkami. Diverzifikujte své polední menu vydatnou a lahodnou hrachovou polévkou s masovými kuličkami!

Pohanková polévka s masovými kuličkami a houbami je bohatý, vydatný a chutný první chod, který vám pomůže zpestřit vaše každodenní menu. Šťavnaté hovězí masové kuličky a žampiony dělají polévku velmi aromatickou, takže se rodina okamžitě shromáždí u večeře..

Polévka podle tohoto receptu se díky masovým kuličkám ukáže jako lehká, ale zároveň uspokojivá. Zlatý vývar, jasná zelenina a spousta zelených lákají svou vůní a chutným vzhledem. Zkuste si připravit polévku se zelenými fazolemi a masovými kuličkami, blízcí budou s takovým lahodným obědem spokojeni.

Voňavá, vydatná a neuvěřitelně chutná polévka s masovými kuličkami a funchose pro rozmanitost vašeho jídelního lístku.

Polévka s kuřecími masovými kuličkami, cuketou a rozpuštěným sýrem se ukáže s poměrně jemnou konzistencí a krémovou chutí. K vaření používáme mladou sezónní zeleninu, která se hodí k masovým kuličkám z kuřecího filé. Čerstvá zelenina dodává pokrmu jasnou barvu.

Hustá dýňová polévka s čočkou, masovými kuličkami a uzenými klobásami je neuvěřitelně lahodná a uspokojivá! Miska se ukáže být bohatá, bohatá a něžná zároveň s bohatou vůní uzeného masa a koření..

Navrhuji nahradit tradiční recept na masové kuličky libovou pohankou a houbovými masovými kuličkami. Připravte si na oběd libovou polévku z masové kuličky a budete ji milovat!

Polévka z červené řepy s masovými kuličkami je výživný, bohatý a lahodný první chod, který vás jistě zahřeje a uspokojí. Tento recept z červené řepy vás mimo jiné potěší svou jednoduchostí a rychlostí přípravy..

Kombinace hrášku s nakládanými okurkami se na první pohled může zdát velmi neobvyklá. Ale po vyzkoušení tohoto jídla dospějete k závěru, že hrachová polévka s okurkami je neobvykle chutná. Okurky osmahneme na cibuli na slunečnicovém oleji a přidáme k hrášku. A přidejte do hotové polévky smažené masové kuličky. Protože hrášek drcíme v bramborové kaši, dostaneme kříženec mezi prvním a druhým chodem.

Polévka s dýňovými a kuřecími masovými kuličkami je snadný, zdravý a chutný první chod, který je ideální pro dětskou výživu. Tato polévka, jak název napovídá, obsahuje dýně, ale v hotové misce ji neslyšíte. Zázračně se přestrojila za mrkev, což je velmi výhodné, když potřebujete do nabídky zařadit dýni, a jedlíci jsou naprosto proti. Vezměte na zbraně. :)

Arménská masová polévka není obyčejná masová polévka. Masové kuličky pro tuto polévku jsou připraveny s přídavkem bulguru a vývar je zahuštěn vejcem a citronovou šťávou, díky čemuž je vývar bílý a získává mírnou kyselost. V polévce nejsou žádné brambory nebo hnědnutí, ale kvůli masovým kuličkám se polévka ukáže jako vydatná!

Voňavá pohanka, šťavnaté mleté ​​masové kuličky a čerstvé zelí - vyvážená sada ingrediencí, které spolu ladí a dělají polévku lahodnou a výživnou.

Vydatná a lahodná zeleninová polévka s tvarohem a masovými kuličkami. Mleté masové kuličky s tvarohem - měkké a jemné. Jsou předsmažené, což jim dodává jasnou chuť. Kromě masových kuliček je polévka pyré doplněna celými kousky zeleniny a ukáže se jako velmi chutná a bohatá.

Připravujeme neobvyklý první chod - zelná polévka s pohankou a kuřecími masovými kuličkami! Pohanka dělá kapustovou polévku hustší a chutná dobře na chuť prvního jídla a mleté ​​kuřecí kuličky s krupicí dodávají pokrmu sytost a chuť. Určitě vyzkoušejte zelnou polévku v této variantě!

Sýrová polévka s krabími masovými kuličkami je neobvyklá, ale velmi chutná a aromatická. Vzhledem k tomu, že smažená mrkev a cibule jsou před přidáním do polévky rozmačkané, je polévka hustá a bohatá. A nejzajímavější na tom jsou masové kuličky vyrobené z krabích tyčinek. Zkuste si připravit takovou lahodnou originální polévku.

Sýrová polévka s kuřecím masem a krutony je skvělý nápad na oběd! Chutné a jednoduché!

Mladá zelná polévka s krůtími masovými kuličkami je velmi snadný a zdravý první chod, který dokonale zpestří vaše každodenní menu. K čerstvému ​​zelí se hodí šťavnaté masové kuličky. Tato polévka se ukáže být jemná, chutná a aromatická..

Lehkou polévku s knedlíkem z pohanky a mletého masa můžete připravit za pouhých 25 minut. Masové knedlíky jsou jemné a polévka je průhledná a docela uspokojivá.

Voňavá, vydatná a neuvěřitelně chutná polévka s masovými kuličkami a funchose pro rozmanitý jídelní lístek.

Polévka s kuřecími masovými kuličkami, cuketou a rozpuštěným sýrem se ukáže s poměrně jemnou konzistencí a krémovou chutí. K vaření používáme mladou sezónní zeleninu, která se dobře hodí k kuřecím masovým kuličkám. Čerstvá zelenina dodává pokrmu jasnou barvu.

Recept na masovou polévku je fenomenálně jednoduchý. Tato polévka se často připravuje s masovými kuličkami. Polévka s kuřecím masem, bramborová polévka s vepřovým masem, polévka s rýží a hovězí karbanátky - rozmanitost možností je omezena pouze vaší fantazií. Děti si tuto lahodnou polévku s masovými kuličkami a nudlemi zamilují. Ukážeme vám, jak připravit masovou polévku pro děti, aby byla obzvláště lahodná. Polévka s rybími kuličkami, jako je rýžová polévka s karbanátky, vám pomůže zpestřit polední menu.

Vhodný oddíl pro přípravu polévky s masovými kuličkami určitě najdete v příslušné sekci našeho webu. Zde se naučíte, jak připravit polévku z masové kuličky. Recept s fotografií vám řekne, jak připravit masové kuličky na polévku a jak připravit polévku s masovými kuličkami a nudlemi.